הים אצלך בבית
חנות דגים ועוד..
03-5404483







מתכוני דגים

מתכון לדג לוקוס


קיימים מספר זנים של דג הלוקוס. לכל זן אפיונים משלו, סוג בשר אחר וזמן בישול שונה.
במתכונים באתר יצויין סוג הדג המסויים המתאים למתכון.
לוקוס הוא דג מעולה בעל בשר לבן רך ועסיסי. הלוקוס מגיע למשקל גדול של כ-20 ק"ג.


מתכון לדג לוקוס בחמאה שום ויין

מלך הדגים מקבל את היחס הראוי ונאפה במיטב הרכיבים.התוצאה נפלאה.את המתכון הזה בישלתי לראשונה במסעדת הטאבון המיתולוגית כאשר רק נפתחה.ה יינו סוגרים משמרת עם ארוחת זנבות לוקוס אפויים ברכיבים הנ"ל היה כיף

מתכון לדג לוקוס עם עגבניות

מתכון פשוט חומרי גלם מעולים וכך גם התוצאה.זהו מתכון של חיים כהן אחד השפים הגדולים ,שחיבר בין החומרים הבסיסיים במתכון ששורשיו אי שם במרוקו. זוהי מנה שמתאימה לחפלת אוכל ל 8 - 10 אנשים.

מתכון לדג לוקוס מרוקאי

דג הלוקוס נפלא למתכון דג מרוקאי.מרקמו הבשרני והמוצק משתלב נפלא עם טעמי העגבניות הפלפל והתבלינים.ניתן לווסת את החריפות, והולך נפלא עם חלה טריה ואורז לבן כתוספת.


בניית אתרים - לייבסיטי