דג מים עמוקים הנדוג בים הצפוני. עשיר מאוד ב אומגה 3.
דג קוד הוא דג בשרני, עסיסי ובשרו לבן. מתאים לטיגון קציצות.
זהו הדג ממנו עושים את ה"פיש & ציפס" המפורסם.
להזמנת דגים, פירות ים ומאכלי ים לחץ כאן או התקשר עכשיו: 03-5404483
דג קוד אפוי ברוטב ירוק וירקות
הדג הצפוני עם הטעם האופיני, מקבל טוויסט מזרח תיכוני כאשר הוא נאפה עם רוטב הפטרוזליה הירוק. הירקות המבושלים משלימים את המנה לארוחה מלאה.
עד לאחרונה גולת הכותרת של המטבח האנגלי.מתכון שהולך נפלא עם אלכוהול בכלל ובירה בפרט.הדג המתאים ביותר הוא הקוד האצילי אבל גם הליבוט או בקלה יצלחו.אסור לשכוח את הצ'יפס שבלעדיו המנה לא נחשבת.
